しらたきと椎茸の豆板醤サラダ レシピ・作り方

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ことんとんとん
あるもので・・・

材料（１人分）

しらたき（ざく切り）
50g
椎茸（スライス）
50g
●豆板醤
1g
●塩
0.5g
●酢
5g

作り方

  1. 1
    しらたき・椎茸を熱湯でサッとゆがく。
    （湯通し程度でOK。）
  2. 2
    １の水気をよく切り、合わせた●で和える。
  3. 3
    味を調えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでオイル・甘みを加えてください。

きっかけ

冷蔵庫の整理に。

公開日：2015/07/11
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関連情報

カテゴリ
しらたきホットサラダ・温野菜しいたけ
料理名
しらたきと椎茸の豆板醤サラダ

このレシピを作ったユーザ

ことんとんとん 計量が好き。食材の重量は基本的に正味重量です。大さじ小さじは女子栄養大学のスプーンを使用。 一応、家庭料理技能検定２級合格しました。

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