煮物でフライドチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   煮物は何でも大丈夫です。
   今回は醤油と酢で煮込んださっぱり煮（レシピID：1890008246）を使いました。

2. 2

   手羽元の水気を切り、こしょうを振る。
   手羽元とくし切りにしたじゃがいもに片栗粉をまぶす。

3. 3

   余計な粉を落とし、1㎝弱ほど油をひいたフライパンに入れ、揚げる。
   全体がカリッとするまで、時々に返しながら揚げる。

4. 4

   揚がったら、じゃがいもに塩を軽く振る。