いちごとキウイのミントジュレがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いちごとキウイは食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   粉ゼラチンを水大さじ２(分量外)に溶かしておく。

3. 3

   鍋に水とシロップを入れて火にかけ、沸騰したらミントの葉をいれてすぐに火を止める。

4. 4

   熱いうちに２を入れ、よく混ぜて溶かす。

5. 5

   ４をざるで漉し、冷蔵庫で冷やし固める。

6. 6

   固まったミントゼリーをスプーンで崩しながら取り、フルーツの上にのせ、ミントを飾れば出来上がり。