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パプリカとえのきの生姜煮 レシピ・作り方

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ことんとんとん
生姜の風味で温まれそう♪

材料（１人分）

えのき
50g
パプリカ（スライス）
50g
生姜（千切り）
5g
●醤油
小1(6g)
●酒
小2(10g)
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作り方

  1. 1
    蓋のピッチリ閉まる小鍋に、えのき・パプリカ・を入れる。
  2. 2
    生姜を散らし、●を加えて、中火で２分程蒸し煮する。
  3. 3
    全体を混ぜ、味を調えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでオイル・甘味を加えてください。

きっかけ

冷蔵庫の整理に。

公開日：2013/12/12
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関連情報

カテゴリ
生姜（新生姜）えのき
料理名
パプリカとえのきの生姜煮

このレシピを作ったユーザ

ことんとんとん 計量が好き。食材の重量は基本的に正味重量です。大さじ小さじは女子栄養大学のスプーンを使用。 一応、家庭料理技能検定２級合格しました。

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