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きゅうりとトマトのめんつゆ酢漬けレシピ・作り方

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きゅうりとトマトをめんつゆ＆酢で漬けてみました。たかのつめがピリッときいておつまみに最適です。

材料（4人分）

きゅうり: 2～3 本

ミニトマト: 1 パック

塩こんぶ: 適量

たかのつめ: 1 本

砂糖: 小さじ 1/2

酢: 大さじ 2

めんつゆ（2倍濃縮）: 大さじ 3

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作り方

1

きゅうりは2cm幅の格子切り、ミニトマトは半分もしくは1/4に切り、たかのつめは種を取り除く。
2

１と残りの材料をタッパーに入れ混ぜ合わせ、1晩置いたら完成。（ときどきかき混ぜると味がよくしみる。）

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

きゅうりとトマトをさっぱりと食べたかったので。

公開日：2013/05/22

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カテゴリ: きゅうり

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