材料（１～２人分）
- 竹輪
- ２本
- エビ
- ５本
- アボカド
- １/２個
- カイワレ大根
- ３本
- 〔調味料〕
- 塩コショウ
- 少々
- レモン汁
- ５～６滴
- マヨネーズ
- 小さじ２
作り方
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- 1
- エビは殻をむき茹でて１cm幅に切ります。
アボカドは小さくカットします。
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- 2
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- ボールに１の材料を合わせ、調味料を加え味付けします。
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- 3
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- 竹輪を３等分し更に半分に切り、その上に２をのせます。
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- 4
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- 上にカイワレ大根をのせ完成です！
きっかけ
アボカドサラダを食べたかったのですが、物足りなかったので竹輪にのせました＾＾♪
関連情報
- カテゴリ
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アボカド
- 料理名
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アボカドとエビの竹輪ボート