お刺身リメイク！カツオのソテーニンニクマヨ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- お刺身用かつお
- 10切れ
- マーガリン
- 大さじ１
- 塩コショウ
- 少々
- 〔ニンニクマヨネーズ〕
- マヨネーズ
- 大さじ２
- チューブのニンニク
- １ｃｍ
- レモン汁
- ４～５滴
- 牛乳
- 小さじ１/３
作り方
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- 1
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- フライパンにマーガリンを熱します。
カツオを入れ塩コショウし、焼きます。
-
- 2
- ニンニクマヨネーズの材料を合わせ、混ぜます。
-
- 3
- １の焼き色が付いたら裏返しやきます。
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- 4
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- 器に盛り２のマヨネーズを全体にかけます。
-
- 5
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- 完成です
きっかけ
カツオのお刺身が残ってしまったので翌日ソテーしニンニクマヨネーズをかけました(*^o^*)