家庭でできた！なんちゃって『宮のたれ』レシピ・作り方

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約10分
100円以下

気まぐれ0855

『宮のたれ」が大好きなので、家庭でも作れないかと試行錯誤の結果、できたたれです。肉料理、魚料理、野菜に合うしょう油ベースのソースです。

みんながつくった数 26件

材料（４人分）

たまねぎ: ２個

（a）しょう油: 大さじ３

（a）酢: 大さじ１

（a）砂糖: 小さじ２

（a）塩: 小さじ1/2

（a）酒: 大さじ２

作り方

1

たまねぎ２個分をフードプロセッサーまたはおろし器を使ってすりおろす。
2

・１に（a）の調味料をすべて入れて、中火にかける。

・沸騰したら弱火にし、ゆっくりとかき混ぜながら、たまねぎの辛味が抜けるまで煮る。（５分程度）
3

たまねぎのツンっとする辛味が抜けたら出来上がり！

冷蔵庫で１週間ほど保存可能

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

弱火でじっくり煮るのがコツですが、水分が少なくなってしまったら、水を大さじ１ずつ足しててください！

きっかけ

知り合いのママに教えてもらったものをアレンジしました

公開日：2012/06/25

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関連情報

カテゴリ: お肉に合うソース

関連キーワード: オニオンソースたまねぎソース肉に合う野菜に合う

料理名: たまねぎソース

このレシピを作ったユーザ

気まぐれ0855 ３人の子どもをもつ子育て中の主婦です。　私自身は食べることが大好きなので、時にはカロリーを気にせずにおいしいものを作りたいなあと思います。

つくったよレポート（ 11 件）

2023/06/18 17:15

これは美味しい！！！また作ります

2021/09/27 17:41

いいですよね　宮のたれ、チャチャッと作れて家族に好評です

目標はジャムおじさん

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