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家庭でできた!なんちゃって『宮のたれ』 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • たまねぎ

    2個

  • (a)しょう油

    大さじ3

  • (a)酢

    大さじ1

  • (a)砂糖

    小さじ2

  • (a)塩

    小さじ1/2

  • (a)酒

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
家庭でできた!なんちゃって『宮のたれ』
  • 100円以下

『宮のたれ」が大好きなので、家庭でも作れないかと試行錯誤の結果、できたたれです。肉料理、魚料理、野菜に合うしょう油ベースのソースです。

作り方

  • 1

    たまねぎ2個分をフードプロセッサーまたはおろし器を使ってすりおろす。

  • 2

    ・1に(a)の調味料をすべて入れて、中火にかける。

    ・沸騰したら弱火にし、ゆっくりとかき混ぜながら、たまねぎの辛味が抜けるまで煮る。(5分程度)

  • 3

    たまねぎのツンっとする辛味が抜けたら出来上がり!

    冷蔵庫で1週間ほど保存可能

きっかけ

知り合いのママに教えてもらったものをアレンジしました

おいしくなるコツ

弱火でじっくり煮るのがコツですが、水分が少なくなってしまったら、水を大さじ1ずつ足しててください!

レシピID: 1890006034

公開日:2012.06.25

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つくったよレポート 5件(4人)

  • 2018.10.17

    美味しくいただきました!
    ありがとうございます✨

    美味しそうなつくレポ♪
    ありがとうございました❤

    お返事を見る

  • 2018.04.10

    私も宮のたれ大好きです。1回分が欲しかったので、助かりましたー!
    また作りたいと思います。
    ありがとうございます。

    美味しそうなつくレポありがとうございます。また、作ってくださいね。

    お返事を見る

  • 2017.05.31

    とても美味しいですね。
    早速、何にでもかけています。
    またストックします。

    ありがとうございます。わりと万能調味料なので、色々お試しくださいね☆

    お返事を見る

  • 2013.03.24

    ステーキにのせていただきました。
    美味しかったです♪
    白身魚とかに合わせても美味しそうです!

    ステーキがとてもおいしそうです♪
    白身魚でもおいしそうですね。
    気に入っていただけてうれしいデス!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
たまねぎソース
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ 贈り物 妊婦さん

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