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レシピ詳細
ブロッコリーとキャベツの豆板醤サラダ レシピ・作り方
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ことんとんとん
ピリリ感を加えました♪
材料(1~2人分)
茹でブロッコリー
100g
キャベツ(細切り)
100g
●豆板醤
2g
●醤油
小1(6g)
●酢
小2(10g)
作り方
1
小房に分けたブロッコリー・キャベツを軽く混ぜ合わせる。
2
合わせた●を加え混ぜる。
3
味を調えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みでオイル・甘味を加えてください。 塩茹でブロッコリーの場合は、まずキャベツに●を混ぜてください。
きっかけ
冷蔵庫の整理に。
公開日:2012/07/09
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ブロッコリー
料理名
ブロッコリーとキャベツの豆板醤サラダ
このレシピを作ったユーザ
ことんとんとん
計量が好き。食材の重量は基本的に正味重量です。大さじ小さじは女子栄養大学のスプーンを使用。 一応、家庭料理技能検定2級合格しました。
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