小かぶのアボカド和え レシピ・作り方

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ことんとんとん
ノンオイルでもクリーミー♪アボカドドレッシング風

材料（１～２人分）

アボカド（１～２cm角）
60g
●塩
0.5g
●酢
大1/2(7.5g)
●胡椒
少々
小かぶ（スライス）
100g
○塩
0.5g
○砂糖
1g

作り方

  1. 1
    アボカドに●を加えて、粗く潰し混ぜる。
  2. 2
    小かぶに○を混ぜて、シンナリさせる。
  3. 3
    ２を１で和え、味を調えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

柔らかめのアボカドで。

きっかけ

冷蔵庫の整理に。

公開日：2012/07/11
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関連情報

カテゴリ
アボカド
料理名
小かぶのアボカド和え

このレシピを作ったユーザ

ことんとんとん 計量が好き。食材の重量は基本的に正味重量です。大さじ小さじは女子栄養大学のスプーンを使用。 一応、家庭料理技能検定２級合格しました。

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