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豆乳ドレッシングで♪旬の野菜大盛りサラダ レシピ・作り方

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まの925
豆乳は酢とあわせると軽く固まります。
さっぱりとしたドレッシングでたっぷり野菜をどうぞ。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

レタス
2枚
きゅうり
1本
トマト
1個
スナップエンドウ
5本
☆無調製豆乳
大2
☆オリーブ油
大1
☆白ワインビネガー
大1
☆砂糖
少々
☆クレージーソルト
3ふり
☆胡椒
適量
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作り方

  1. 1
    ☆は全てあわせ、小さい泡だて器でしっかりとかきまぜます。
  2. 2
    スナップエンドウは筋をとって、濡れたキッチンペーパーにくるんでレンジで1分、3等分にしてさまします。
  3. 3
    レタスは手でちぎり、水につけてしゃきっとさせます。
    トマトは乱切りにします。
    きゅうりは斜め切りして3等分にします。
  4. 4
    野菜を器にもりつけ、(1)をすきなだけかけてどうぞ。

おいしくなるコツ

調整豆乳を使う時は砂糖は省いてください。

きっかけ

ヘルシーに

公開日:2012/06/20

関連情報

カテゴリ
その他のサラダ
料理名
トマトサラダ

このレシピを作ったユーザ

まの925 時短料理大好き♪ヘルシー簡単料理大好き♪♪ 「おいしいねっ」って言いながら家族とご飯を食べる時間も大好き♪♪♪ 今はパン作りにはまっていて、いろんな方のレシピをお試し中です^^ それから毎日いいただくドリンクや毎日つくるお弁当用の卵焼きやおかず・・・ みなさまのレシピ参考にさせていただきます♡

つくったよレポート( 1 件)

2012/06/28 10:40
調整豆乳で作りました~♪野菜と豆乳でとっても美健食な気分 キレイになれる気がするぅ\(//∇//)\
ゴールデンアルジータ
ゴールデンアルジータさん こんばんは☆ とーっても彩りのキレイなレポありがとうございます♡ 明日朝起きたら美肌かも^^ またどうぞ!!

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