しめじときゅうりとキャベツのサラダ蕎麦レシピ・作り方

Name: しめじときゅうりとキャベツのサラダ蕎麦
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: 蕎麦 ５０グラム; キャベツ １枚; きゅうり １/２本; しめじ １/４株; めんつゆ 大１; しょうがすりおろし １かけ; めんつゆ 大３; マヨネーズ 小１

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100円以下

まの９２５

ひとりランチに♪野菜たっぷり。しめじもたっつりのせて食べごたえのあるサラダ蕎麦です。

みんながつくった数 3件

材料（１人分）

蕎麦: ５０グラム

キャベツ: １枚

きゅうり: １/２本

しめじ: １/４株

めんつゆ: 大１

しょうがすりおろし: １かけ

めんつゆ: 大３

マヨネーズ: 小１

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作り方

1

そばは表示時間どおりゆで、氷水でしめてしっかり水気をきります。
2

キャベツときゅうりは細くきります。
しめじは耐熱容器に入れ、レンジで２分加熱して、めんつゆとしょうがをあわせておきます。
3

麺にキャベツときゅうりとしめじをのせ、上からマヨとめんつゆをあわせたものをかけてできあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひとりランチに

公開日：2012/05/30

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このレシピを作ったユーザ

まの９２５時短料理大好き♪ヘルシー簡単料理大好き♪♪ 「おいしいねっ」って言いながら家族とご飯を食べる時間も大好き♪♪♪ 今はパン作りにはまっていて、いろんな方のレシピをお試し中です＾＾それから毎日いいただくドリンクや毎日つくるお弁当用の卵焼きやおかず・・・みなさまのレシピ参考にさせていただきます♡