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スナップエンドウときゅうりの山椒サラダ レシピ・作り方

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ことんとんとん
あまりがちな山椒をサラダに使ってみました♪
みんながつくった数 1件

材料（１～２人分）

スナップエンドウ（斜め1/4）
80g
きゅうり（縦1/2斜めスライス）
70g
●醤油
小1(6g)
●砂糖
小2/3(2g)
●酢
大1/2(7.5g)
●粉山椒
小1/4(0.4g)
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作り方

  1. 1
    耐熱容器にスナップエンドウを入れ、７００Ｗ１分３０秒レンジ加熱。
    きゅうりを加える。
  2. 2
    ●を混ぜてよく溶かし、１を和える。
  3. 3
    味を調えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

少し甘味があった方が美味しいと思います。 オイルはお好みで。

きっかけ

おつとめ品で。

公開日：2012/04/20
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関連情報

カテゴリ
えんどう豆
料理名
スナップエンドウときゅうりの山椒サラダ

このレシピを作ったユーザ

ことんとんとん 計量が好き。食材の重量は基本的に正味重量です。大さじ小さじは女子栄養大学のスプーンを使用。 一応、家庭料理技能検定２級合格しました。

つくったよレポート（ 1 件）

2013/07/18 15:57
甘辛なドレッシングがとってもおいしかったです。また作ります。ごちそうさまでした。
颯湖
どうもありがとうございます♪私には珍しい砂糖入りです！ 余りがちな山椒ですが、香りが飛ぶ前に、いろいろと使いたいですよね(^-^)ﾉ~~

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