自宅で簡単！本格生チョコ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に生クリームを入れ、弱火で温める。
   ＊あくまでも温める程度で。
   ＊沸騰させないように気をつけて。

2. 2

   １の火を止めて、チョコレートを砕いて出来るだけ小さくしたものを鍋に加えて、よく混ぜる。

3. 3

   流す型にクッキングシートを敷いて、流し入れる。チョコの厚みが１．５ｃｍくらいあると切りやすい。

4. 4

   粗熱が取れたら、冷凍庫で固めて、包丁で切る。

5. 5

   純ココアを振りかけて出来上がり。