簡単♪自家製チャーシュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラブロックは、鍋から２㎝ほどの水で３分ゆで、一度水を切ります。

2. 2

   フライパンで両面丁寧にこげめをつけます。

3. 3

   再度、２㎝ほどの水で２分ゆで、水をキッチンペーパーで丁寧にふきとります。

4. 4

   別な鍋で☆をひと煮立ちさせ、豚肉を入れ、かぶるほどの水を加えてふたをし、２０分煮ます。

5. 5

   蓋をとり弱火で１０分煮たらできあがり。