おいしい!ケチャップライス レシピ・作り方

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気まぐれ0855
子供が家にいる長期休みに大活躍のランチメニュー。ケチャップでご飯がベタベタせずにおいしく作れますよ。
みんながつくった数 20

材料(3~4人分)

ご飯
茶碗4杯
(a)タマネギ
中1個
(a)にんじん
1/5本
(a)ピーマン
1個
(a)ベーコン
2枚
ケチャップ
大さじ3
顆粒コンソメ(固形のときは1個)
小さじ2/3

作り方

  1. 1
    ・材料(a)をみじん切りにする。
    ・フライパンに油をひいて、材料(a)を炒める。
  2. 2
    ・ケチャップを入れたら、ケチャップの赤色がオレンジ色になるまでよく炒める。
    ・コンソメを加えて軽く炒める。
  3. 3
    ・ご飯を加え、白い部分がなくなるまで全体を良く混ぜるように炒める。
  4. 4
    ・とろとろ卵をのせれば、オムライスになりますね。
    これもおススメ!

おいしくなるコツ

ケチャップを加えたら、よく炒めましょう。 ケチャップの赤色がオレンジ色になるまで炒めるのがポイントです。 ケチャップの酸味が消え、うまみがアップしますよ。

きっかけ

子どもたちが大好きなメニューです。 ピーマンや人参、をたくさん入れても、もりもり食べますよ。

公開日:2012/01/06

関連情報

カテゴリ
その他○○ライス
関連キーワード
ひな祭り ランチ こどもの日 クリスマス
料理名
ケチャップご飯

このレシピを作ったユーザ

気まぐれ0855 3人の子どもをもつ子育て中の主婦です。  私自身は食べることが大好きなので、 時にはカロリーを気にせずにおいしいものを作りたいなあと思います。

つくったよレポート( 18 件)

2023/12/24 12:51
酸味が消えて美味しかったです!有難う御座いました~(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)
めぐっチ
2021/05/20 11:24
美味しくできました✩*॰
mycham

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