おいしい!ケチャップライス レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- ご飯 茶碗4杯
- (a)タマネギ 中1個
- (a)にんじん 1/5本
- (a)ピーマン 1個
- (a)ベーコン 2枚
- ケチャップ 大さじ3
- 顆粒コンソメ(固形のときは1個) 小さじ2/3
作り方
-
1
・材料(a)をみじん切りにする。
・フライパンに油をひいて、材料(a)を炒める。 -
2
・ケチャップを入れたら、ケチャップの赤色がオレンジ色になるまでよく炒める。
・コンソメを加えて軽く炒める。 - 3 ・ご飯を加え、白い部分がなくなるまで全体を良く混ぜるように炒める。
-
4
・とろとろ卵をのせれば、オムライスになりますね。
これもおススメ!
きっかけ
子どもたちが大好きなメニューです。 ピーマンや人参、をたくさん入れても、もりもり食べますよ。
おいしくなるコツ
ケチャップを加えたら、よく炒めましょう。 ケチャップの赤色がオレンジ色になるまで炒めるのがポイントです。 ケチャップの酸味が消え、うまみがアップしますよ。
- レシピID:1890004484
- 公開日:2012/01/06
関連情報
- カテゴリ
- その他○○ライス
- 料理名
- ケチャップご飯
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