材料（２～３人分）
- 鶏の手羽先
- ６～１０本
- 塩
- 小さじ１
- コショウ
- 少々
- マジックソルト
- 小さじ１/３
作り方
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- 1
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- 手羽先はさっと水で洗い、キッチンペーパーなどで水気をふき取ったら塩とコショウ、マジックソルトをすりこみましょう。
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- 2
- 魚焼きグリルの網に手羽先を並べます。一回で並べきれない場合は二回にわけましょう。弱火で５分くらい焼きます。
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- 3
- ２がこんがりキツネ色になったらひっくり返し同じように５分位焼きましょう。
再びひっくりかえし弱火で５ふ分を繰り返し表面がぱりっとなったら完成です
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- 4
- グリルで焼くときは、焼きムラが出ることがあるので、お肉の場所を入れ替えるといいです。
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- 5
- ※材料にマジックソルトと書いてあるのに作り方で書き忘れていました。
訂正しました～ごめんなさい
きっかけ
手羽先をグリルでゆ～～っくり焼き上げました♪