ホワイトソースIN豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ID1890002437を見ながら,ホワイトソースを作ります。
   出来たら冷蔵庫で３０分くらい冷やします。

2. 2

   豆腐は水切りしておく。
   玉ねぎみじん切りにして
   キツネ色になるまでフライパンで炒め、冷ましておきます。
   ※ID1890001713を見ながら作りましょう。

3. 3

   豆腐、挽き肉、２の玉ねぎを入れて混ぜます。
   粘りがでてきたら　パン粉をいれて更に混ぜます。

4. 4

   １で冷やしたホワイトソースを８等分くらいにしましょう。
   ※のこったホワイトソースは中にマカロニを入れてグラタンにするもよし、冷凍して他のお料理に使う事も出来ます。

5. 5

   ３を平らに伸ばし、４を真ん中に乗せて包み込むようにします。

6. 6

   ５を丸めたら、フライパンに油を引いて並べていきます。
   弱火で蓋を閉めて５～７分焼きます。中まで火が通ったら火を止めます。

7. 7

   ソースを作ります！鍋に水をいれ沸いたらハッシュドビーフの素をいれて溶かします。

8. 8

   皿に７のソースをのせ、その上に焼きあがった６をのせます。お好みにで茹でた人参やブロッコリーなどを添えたら完成です！