ホワイトソースIN豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ID1890002437を見ながら,ホワイトソースを作ります。
出来たら冷蔵庫で３０分くらい冷やします。
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2
豆腐は水切りしておく。
玉ねぎみじん切りにして
キツネ色になるまでフライパンで炒め、冷ましておきます。
※ID1890001713を見ながら作りましょう。 -
3
豆腐、挽き肉、２の玉ねぎを入れて混ぜます。
粘りがでてきたら パン粉をいれて更に混ぜます。
-
4
１で冷やしたホワイトソースを８等分くらいにしましょう。
※のこったホワイトソースは中にマカロニを入れてグラタンにするもよし、冷凍して他のお料理に使う事も出来ます。
-
5
３を平らに伸ばし、４を真ん中に乗せて包み込むようにします。
-
6
５を丸めたら、フライパンに油を引いて並べていきます。
弱火で蓋を閉めて５～７分焼きます。中まで火が通ったら火を止めます。
- 7 ソースを作ります！鍋に水をいれ沸いたらハッシュドビーフの素をいれて溶かします。
- 8 皿に７のソースをのせ、その上に焼きあがった６をのせます。お好みにで茹でた人参やブロッコリーなどを添えたら完成です！
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杏衣
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