長芋入りふんわり卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割りいれ、牛乳と摩り下ろした長芋、胡椒を加え、しっかり撹拌する。

2. 2

   フライパンを熱し、バターを溶かして1を流しいれ、半熟になるまで混ぜる。

3. 3

   中火にしてオムレツのようにまとめ、火を止め蓋をする。

4. 4

   小鍋に★を入れてひと煮立ちさせ、器に入れる。

5. 5

   3を切ってお皿に盛り、小口切りにしたネギを飾り、タレをつけて食べる。