焼いて混ぜるだけ！！塩鯖の混ぜご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンを用意します。塩鯖は皮の方を下にし弱火で片面３～４分ずつ蒸し焼きにします。焼いた鯖は骨に気をつけながら身をほぐします。

2. 2

   １に醤油をかけ混ぜます。

3. 3

   乾燥ワカメは使う分だけ細かくし、熱々のご飯の上にのせます。

4. 4

   ３に２をのせ混ぜます。
   混ぜすぎるとご飯がお餅のようになってしまうので、ささっと混ぜるようにしましょう。

5. 5

   ４を茶碗にもり、白ゴマをぱらぱらとかけ刻んだねぎで飾ったら完成です！