材料(2~3人分)
- 竹輪
- 4本
- サラダ油
- 適量
- 【ポテトサラダ】
- じゃがいも(小)
- 2個
- 人参
- 2cm
- 玉ねぎ
- 1/6個
- マヨネーズ
- 大さじ2
- 塩コショウ
- 少々
- 作り方ID1890002986にあります
- 【卵のいらない天ぷら粉】
- 小麦粉
- 50g
- 片栗粉orコーンスターチ
- 10g
- 塩
- 一つまみ
- 水
- 90cc
- 作り方ID1890002674にあります
作り方
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- 1
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- ポテトサラダを作ります。作り方ID1890002986にあります。
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- 2
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- 竹輪にポテトサラダを詰め込むので切込みをいれましょう。
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- 3
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- 2に1をいれたら半分に切ります。
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- 4
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- 卵のいらない天ぷら粉を作ります。作り方はID1890002674にあります。
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- 5
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- サラダ油を用意し170度くらいに熱したら3を4の衣につけて揚げます。衣がこんがりしたら油からあげましょう。
ししとうがあったので一緒に揚げました♪
きっかけ
竹輪の中にポテトサラダをいれて天ぷらで揚げました♪