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きゅうりのボート風卵サラダのせ♪ レシピ・作り方

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杏衣
きゅうりのくりぬいた部分はサラダと一緒に混ぜます^^

材料(3~4人分)

きゅうり
1/2本
トマト
1個
【卵サラダ】
ゆで卵
1個
くりぬいたきゅうりの部分
適量
塩コショウ
少々
マヨネーズ
大さじ1~2
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作り方

  1. 1
    きゅうりを半分に切ります。
    種の部分を先のとがったようなスプーン等でくりぬきます。
    くりぬいた部分は千切りにしましょう。
    くりぬき終わったら、5等分します。
  2. 2
    ゆで卵は作っておきましょう。
    細かく刻んだ卵と1のきゅうりをあわせます。
    塩コショウ、マヨネーズで味付けしましょう。
  3. 3
    トマトを切ります。
    食べやすいように8等分します。
  4. 4
    きゅうりとトマトを交互に並べて
    その上から2のサラダをかけたら完成です♪

きっかけ

きゅうりの中味をとりだし、卵サラダをのせちゃった涼しいサラダ♪

公開日:2011/07/16

関連情報

カテゴリ
きゅうり
関連キーワード
おかずの星2011 きゅうりのサラダ きゅうりと卵のサラダ 節約レシピ
料理名
きゅうりの卵のせサラダ

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杏衣 杏衣◇(mane11)の節約レシピ♪です 皆様のお陰でレシピ閲覧数が1100万回を超えました^^ありがとうございます♪ ブログはこちらです♪http://ameblo.jp/setuyaku11ai/ ~お願い~ まとめサイト等でレシピを使う場合は、レシピのURLを記載されますようお願い致します。 無断で画像を使用することは、おやめ下さい。

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