きゅうりのボート風卵サラダのせ♪ レシピ・作り方

Name: きゅうりのボート風卵サラダのせ♪
Total time: 15 min
Yield: ３～４
Ingredients: きゅうり １/２本; トマト １個; 【卵サラダ】; ゆで卵 １個; くりぬいたきゅうりの部分 適量; 塩コショウ 少々; マヨネーズ 大さじ１～２

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約15分
100円以下

杏衣

きゅうりのくりぬいた部分はサラダと一緒に混ぜます＾＾

材料（３～４人分）

きゅうり: １/２本

トマト: １個

【卵サラダ】

ゆで卵: １個

くりぬいたきゅうりの部分: 適量

塩コショウ: 少々

マヨネーズ: 大さじ１～２

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作り方

1

きゅうりを半分に切ります。
種の部分を先のとがったようなスプーン等でくりぬきます。
くりぬいた部分は千切りにしましょう。
くりぬき終わったら、５等分します。
2

ゆで卵は作っておきましょう。
細かく刻んだ卵と１のきゅうりをあわせます。
塩コショウ、マヨネーズで味付けしましょう。
3

トマトを切ります。
食べやすいように８等分します。
4

きゅうりとトマトを交互に並べて
その上から２のサラダをかけたら完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

きゅうりの中味をとりだし、卵サラダをのせちゃった涼しいサラダ♪

公開日：2011/07/16

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