材料（２～３人分）
- ムキエビ
- １００ｇ
- しめじ
- １/２パック
- 卵
- １個
- トマト
- １個
- ベビーリーフ
- 適量
- マーガリン
- 大さじ１/２
- 【調味料】
- 水
- １００ｃｃ
- 鶏がらスープの素
- 小さじ１/２
- 塩コショウ
- 少々
- ごま油
- 一回し
- 醤油
- 一回し
作り方
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- 1
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- しめじは下の部分を切り、バラバラにしておきましょう。
フライパンにマーガリンをひき、しめしとエビを入れ炒めます。次に水をいれ一煮立ちし８等分したトマトを入れます。
-
- 2
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- １に【調味料】をいれます。
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- 3
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- ぐつぐつしたら、といた卵を回しいれましょう。
すぐに 火を止めて皿に盛りましょう。
-
- 4
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- ベビーリーフをのせ彩りよくしてみました＾＾
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