クリーミーコロッケ（ＩＮベーコンしいたけ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで卵は固ゆでで茹でて,みじん切りにします。
   そのほかの材料もみじん切りにしておきます。

2. 2

   フライパンに油を熱し１の材料をいれ玉ねぎがしんなりするまで炒めます。

3. 3

   レンジでホワイトソースを作っておき、２に入れる。
   料理酒、コンソメ、塩コショウをし、味を調えます。

4. 4

   ３にゆで卵を加え全体に混ぜます。

5. 5

   バットを用意し４をいれます。
   １２～１５等分した後ラップをし、冷凍庫で冷やし固めます。
   １～２時間くらいたったら出して調理します。

6. 6

   冷凍庫から出した５に小麦粉→卵→パン粉の順番でつけます。

7. 7

   ６を１７０度の油でゆっくり揚げていきます。

8. 8

   きつね色になったらあげましょう。

9. 9

   お皿に並べて完成です♪
   ソースはお好みで＾＾