マーボーなすび＆もやし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすびは縦半分に切り、更に横３～４に切ります。

2. 2

   ①のなすを油であげます。
   油通しする感じで、しっかり揚げなくても大丈夫です。
   さっと揚げたら一旦皿にあげます。

3. 3

   フライパンを用意し②を入れます。その上にもやしをいれます。

4. 4

   今回はマボちゃんを使います。
   お好みのマーボー豆腐の素を用意してください♪

5. 5

   ③にマーボー豆腐の素をいれ
   全体に火がとおるまで炒めます。
   しばらくすると　とろみがでてきます。

6. 6

   皿にもって完成です♪