とろとろとろける！とろろ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋の皮をむき、具用に、５㎝くらいを使い、いちょう形に切る。
   
   残りは、汁用に、すりおろす。
   （わたしは、マジックブライトを使って砕きました）

2. 2

   鍋にだし汁とみりん、塩、薄口しょうゆ、長芋を入れて、一煮立ちさせる。

3. 3

   煮たったら、すりおろした長芋を鍋に入れて完成！
   
   器に盛りつけた後、青のりをお好みでかける。