ひじきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきをひたひたの水でやわらかく戻す。

2. 2

   にんじん、ちくわを好みの大きさに輪切りする。

3. 3

   鍋にサラダ油を熱し、にんじん、ちくわ、ひじきを炒める。

4. 4

   だし、酒、しょうゆ、砂糖を加え、強火で煮立てる。

5. 5

   中火で煮汁が少し残る程度まで煮る。