お弁当に♪豚こまバーグの青じそ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま、１ｃｍ幅に切ったえのき、しょうが・にんにくのすりおろし・酒をビニール袋に入れ、もみこんで１０分おきます。

2. 2

   ☆を加えて３０分つけこみます。

3. 3

   ８等分して丸めてつぶして大葉をまきます。

4. 4

   熱したフライパンに（３）を並べ、中火で１分。ひっくりかえして１分。酒大1（分量外）を入れて蓋をして２分蒸し焼きにしたらできあがり。