材料（３人分）
- 豚肉
- ３枚
- パンの耳
- 適量
- 小麦粉
- １００ｇ
- 牛乳
- ５０ｃｃ
- 塩コショウ
- 適量
- 卵
- 1個
- 水
- １０ｃｃ
作り方
-
- 1
-
- 1)パンの耳は
すり鉢かミキサーで細かくし
２) 小麦粉は牛乳卵水で溶き
3)豚肉はすじ切をし塩コショウ
して置きます
-
- 2
- 2)に(3)を付け(1)を付け
160度の油で 3分揚げ1分
寝かせ3分揚げて出来上がり
おいしくなるコツ
豚肉は揚げ過ぎると硬くなるので注意
きっかけ
旦那の大好物 時には 少し贅沢にと思い作りました
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