簡単！ビーフストロガノフレシピ・作り方

Name: 簡単！ビーフストロガノフ
Total time: 30 min
Yield: 3～4
Ingredients: 牛肉 300ｇ; 玉葱 小1個; キノコ類（しめじを使っています） １袋; バターorマーガリン 大さじ１; 小麦粉 大サジ１; ☆お水 200ｃｃ; ☆コンソメ 少々; ☆ケチャップ 大サジ２; ☆料理酒 小サジ１; 生クリーム 200ｃｃ; ※（隠し味）お醤油 小サジ１

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約30分
500円前後

杏衣

赤ワインは使わないです♪
自宅にあるもので作ってみたら
とても評判よかったのでお勧めします(*ﾉ▽ﾉ)

みんながつくった数 1件

材料（3～4人分）

牛肉: 300ｇ

玉葱: 小1個

キノコ類（しめじを使っています）: １袋

バターorマーガリン: 大さじ１

小麦粉: 大サジ１

☆お水: 200ｃｃ

☆コンソメ: 少々

☆ケチャップ: 大サジ２

☆料理酒: 小サジ１

生クリーム: 200ｃｃ

※（隠し味）お醤油: 小サジ１

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作り方

1

玉葱はたての薄切りにします。
牛肉は細切りにして塩、コショウを振り、小麦粉をまぶす。
2

フライパンに玉葱を入れて丁寧に炒めます。
しんなりしたら、しめじを入れ
更に牛肉をいれます。
牛肉に火が通ったら
上記の☆の材料を入れます♪
3

弱火で８～10分煮詰めます。
生クリームを入れて
その後に隠し味のお醤油をいれたら火を止めます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生クリームとお醤油のコンビネーションは最高です！隠し味に是非いれてみてね♪ (ღˇ◡ˇ)

きっかけ

隠し味があるので見てください♪(ღˇ◡ˇ)

公開日：2011/03/18

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このレシピを作ったユーザ

杏衣杏衣◇（mane11）の節約レシピ♪です皆様のお陰でレシピ閲覧数が1100万回を超えました＾＾ありがとうございます♪ ブログはこちらです♪http://ameblo.jp/setuyaku11ai/ ～お願い～まとめサイト等でレシピを使う場合は、レシピのＵＲＬを記載されますようお願い致します。無断で画像を使用することは、おやめ下さい。