材料（２人分）
- じゃがいも
- ２個
- 玉ねぎ
- １個
- レタス
- １枚
- 豆腐
- １００ｇ
- ミックスベジタブル
- １／２カップ
- 酢
- 大さじ１
- 塩
- 小さじ１
- マヨネーズ
- 大さじ２～
- 砂糖
- 小さじ２
- はちみつ
- 小さじ１
- 牛乳
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- じゃがいもは皮をむき一口大に切ります。
玉ねぎは薄くスライスして酢と塩を混ぜ合わせておく。
-
- 2
- じゃがいもは、サランラップにつつみレンジで柔らかくなるまで加熱します。
-
- 3
- やわらかくなったらボウルに入れつぶし、玉ねぎ、レタス、豆腐、ミックスベジタブルを混ぜます。
-
- 4
- マヨネーズ、牛乳、砂糖、はちみつで味を調え完成です。
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