材料（1人分）
- キャベツ
- 150ｇ
- 玉葱
- 50ｇ
- しめじ（好みのキノコ）
- 50ｇ
- ニンジン
- 50ｇ
- オリーブ油（好みの油）
- 小1くらい
- クミンシード（あれば）
- 小1
- カレー粉
- 小1
- トマトケチャップ
- 大1(15ｇ)
- 醤油
- 小1(6ｇ)
作り方
-
- 1
- フライパンに油とクミンを入れ加熱。香りがたってきたら太めの千切りにしたニンジンを加え炒める。
-
- 2
- 玉葱・キノコ・キャベツも炒めあわせ、カレー粉を振りいれ、ケチャップと醤油で味をととのえる。
おいしくなるコツ
アスパラやピーマンなど緑色が入るときれい。
きっかけ
冷蔵庫の整理に。
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