簡単♪しっとり濃厚ニューヨークチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジップロックにマリービスケットを入れ、細かくなるまで麺棒で砕き、レンジで溶かしたバターを加えてなじませます。

2. 2

   （１）をスプーンなどでしっかりおさえつけながら型に敷き詰めます。

3. 3

   レンジで３０秒(600W)温めたクリームチーズを泡だて器で練ってなめらかになったら、グラニュー糖を加えなじませます。

4. 4

   ☆を順番に加えます。材料は加えるごとによく混ぜます。この時、オーブンを１６０度に余熱し、お湯を沸かしておきます。

5. 5

   裏ごしし、ホイルで底を二重に覆った型に流しいれます。

6. 6

   型を天板にのせて熱湯を張り、１６０℃で３０分、その後１４０℃で３０～４０分焼きます。

7. 7

   焼きあがったら、一度天板ごと取り出し、型だけオーブンに戻し、冷まします。この時、アルミホイルもはずしておいてください。

8. 8

   冷めたらラップをして冷蔵庫で一晩寝かしてから食べましょう♪♪