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甘辛さくさくごぼうレシピ・作り方

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約15分
100円以下

さくさくしておいしいです

材料（２人分）

ごぼう: １本

砂糖・酒・醤油: 大匙１

片栗粉・小麦粉: 大匙２

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作り方

1

ごぼうを５ｃｍに切り３等分に切る
水に１０分つけあく抜きをする
2

ごぼうの水分をよく拭きビニール袋に入れ片栗粉小麦粉を入れよく振る
大目の油で揚げ焼きにしこんがりと焼く
3

フライパンに調味料を入れ煮立ってきたらゴボウをからめできあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

きんぴら以外でごぼうを食べたくて

公開日：2010/12/25

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カテゴリ: ごぼう

料理名: ごぼうの揚げ物

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