里芋とホウレンソウのグラタンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮をむき半月切り、ベーコンは短冊切りにします。ホウレンソウは固めにゆで食べやすい大きさに切っておきます。

2. 2

   鍋に水・固形スープの素・里芋・ベーコンを入れ煮込みます。里芋が軟らかくなってきたら牛乳を加え２分ほど煮込みます。

3. 3

   ホウレンソウを入れ、塩こしょうで味をととのえます。

4. 4

   グラタン皿に３をそそぎ、ピザ用チーズ・パン粉・バターの順にのせオーブンで焼きます。

5. 5

   チーズがとろけ、キツネ色に焼きあがったら出来上がりです。