玉ねぎとトマトのチーズパン粉ロースト レシピ・作り方
- 約30分
タカムラ ワイン ハウス
公式
シンプルだけどインパクト大!甘み、酸味、香ばしさがマッチングした野菜でメインを張れる料理。樽熟成させた、しっかりめの白やミドルボディの赤ワインに合わせて下さい。
材料(3~4人分)
作り方
- 1 玉ねぎとトマトを1.5cmくらいの厚さに切る。
- 2 玉ねぎの上にトマトをのせて、オーブンシートに並べる。
- 3 オリーブオイルと塩をかけて、粉チーズとパン粉を混ぜたものを振りかける。
- 4 210度で予熱を加えたオーブンで20分焼く。
きっかけ
簡単に手に入る食材と、シンプルな組み合わせで、沢山作ることができるので、パーティで出しても喜ばれると思ったのがきっかけです。
おいしくなるコツ
一緒に季節の野菜を入れれば賑やかなプレートに♪
- レシピID:1880031522
- 公開日:2024/09/06
タカムラ ワイン ハウスのレシピ
関連情報
タカムラ ワイン ハウス
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ワインに合うレシピを、ミシュラン星付きレストランを始め、幅広いジャンルのレストランに勤めていたソムリエが、合わせ方のポイントと共にご紹介します!
ただ今、11月21日に解禁を迎える、ボジョレー・ヌーヴォーに合うレシピをご紹介しています♪
ボジョレー以外のタイプのワインもお勧めしてますので、レシピページの「楽天市場の商品」の箇所も、是非、チェックしてみて下さい!
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