千切りポテトの生ハム和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむく。
   スライサーで薄切りにし、
   千切りにして水にさらす。

2. 2

   じゃがいもの水気をしっかりと切る。
   フライパンにオリーブオイルを熱し、水分を飛ばしながら、じゃがいもを炒める。
   塩コショウを少々加える。
   火を止めて粗熱を取る。

3. 3

   ②をボウルに移す。
   生ハムを細かく切り、じゃがいもに和える。

4. 4

   器に盛り付け、ブラックペッパーを振る。