おしるこ レシピ・作り方
材料（5人分）
- 小豆 250g
- 水 1.5㍑
- 砂糖 200g
- 餅 5個
作り方
- 1 小豆を鍋に入れ水で洗う。
- 2 洗ったら水をたっぷり入れ5分強火で煮立てアクは捨てる。
- 3 フタをし中火で煮る。煮汁が減ったら水を足し小豆が柔らかくなるまで煮る。
- 4 煮上がった小豆と煮汁に砂糖を３回に分けて加えて煮る。
- 5 １口サイズに切った餅を鍋に入れ柔らかくなったら完成。
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くっくこ2024/01/21 03:33
美味しく頂きました
レシピありがとうございました
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