豚バラチーズとろろ辛ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にラードを溶かし、食べやすい大きさに切った豚バラ肉を入れ、塩胡椒し炒める。

2. 2

   大体火が通ったら水を入れ、ほんだし、かやく、粉スープを入れる。

3. 3

   沸いたら麺を加え6分くらい煮込む(個人的には少し長めに茹で、軽く汁気を飛ばす)

4. 4

   チーズを乗せ、長芋をすりおろし乗せたら完成。