アボカドとセロリとモッツアレラの八朔マリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリの茎は筋を除いて1.5㎝角くらいに切り、耐熱容器へ入れて500Wの電子レンジで１分ほど加熱し、熱いうちに★を加え混ぜて粗熱を取ります。

2. 2

   アボカドを縦半分に割って種と皮を除き、1.5㎝角くらいに切ります。
   八朔は薄皮を除き、1.5㎝角くらいに割きます。
   セロリの葉は粗みじん切りします。

3. 3

   1と2を混ぜ合わせ、冷蔵庫で軽く冷やしながら味をなじませましょう。

4. 4

   食べる前に3へモッツァレラチーズを加え、あらびき黒胡椒で味を調えれば完成です。