「鶏」自信あり☆我が家の自慢♡鶏のから揚げレシピ・作り方

Name: 「鶏」自信あり☆我が家の自慢♡鶏のから揚げ
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 鶏もも肉(皮つき) 約300g; ●しょうゆ 大2; ●砂糖 大1; ●酒 小1; ●おろししょうが 5g; ●にんにくチューブ 2cm; 片栗粉 大4~5

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♪管理栄養士ママ♪

料理上手な家で育った旦那さんが、「1番美味しい唐揚げ」と絶賛する我が家の自慢のからあげ♡子どもから大人まで喜ばれること間違いなし☆家族がご機嫌になります^^

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

鶏もも肉(皮つき): 約300g

●しょうゆ: 大2

●砂糖: 大1

●酒: 小1

●おろししょうが: 5g

●にんにくチューブ: 2cm

片栗粉: 大4~5

作り方

1

鶏肉はお好みの大きさに切る。
ビニール袋に●と鶏肉を入れて、口を閉じ、袋をもんで鶏肉に下味をつける。
10分つければOK。
半日でも◎。
2

汁気をきった鶏肉を新しいビニール袋に入れ、片栗粉を加えて空気を入れて口を閉じる。
袋を振ると片栗粉が全体に均一にまぶされるので、楽チンです♪
3

170℃の油(分量外)でカラッと揚げて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

下味がついているのでそのままでとっても美味しいですが、お好みでタルタルソースをつけても◎

きっかけ

主人のリクエストにより。最近子どもがお肉を好きになってきたので。

公開日：2022/04/19

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このレシピを作ったユーザ

♪管理栄養士ママ♪ ２児の子育て中のママです！毎日3食と主人のお弁当を作っています。赤ちゃんがいるため、料理になかなか時間をあてられない日々ですが、美味しく、かつ、少しでも楽に手抜きに...しながら手作りごはん奮闘中です！お料理は好きですので、自分のメモもかねて、これから少しずつレシピをアップしていこうと思います^ ^