カリカリ☆フライド大根レシピ・作り方

Name: カリカリ☆フライド大根
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 大根 6cm; 片栗粉 大3; 粗挽き塩•こしょう、粉パセリ 適量; ●薄口しょうゆ 大1/2; ●おろしにんにく(にんにくチューブも可) 小1/2

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♪管理栄養士ママ♪

大根がカリカリ☆フライドポテト風に！
にんにく醤油と黒こしょうの味わいがたまらない♡

材料（2人分）

大根: 6cm

片栗粉: 大3

粗挽き塩•こしょう、粉パセリ: 適量

●薄口しょうゆ: 大1/2

●おろしにんにく(にんにくチューブも可): 小1/2

作り方

1

大根は皮をむいて1.5cm角の棒状に切る。
●を絡めて10分ほどおく。
2

水気をふき、全体に片栗粉をまぶす。
フライパンに多めの油で揚げ焼きにする。
3

こんがり焼けたら油をきり、お好みで塩•こしょう、粉パセリをふりかけて召し上がれ♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根消費のため。

公開日：2022/01/01

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このレシピを作ったユーザ

♪管理栄養士ママ♪ ２児の子育て中のママです！毎日3食と主人のお弁当を作っています。赤ちゃんがいるため、料理になかなか時間をあてられない日々ですが、美味しく、かつ、少しでも楽に手抜きに...しながら手作りごはん奮闘中です！お料理は好きですので、自分のメモもかねて、これから少しずつレシピをアップしていこうと思います^ ^