五目ラーメン【サッポロ一番塩ラーメン】 レシピ・作り方
材料（1人分）
- サッポロ一番塩ラーメン
- 1袋
- ゆで卵
- 1個
- ☆キャベツ
- 1枚程度
- ☆ピーマン
- 1個
- ☆豚肉切り落とし
- 50g程度
- ☆その他野菜など
- 2枚程度
- ★日本酒
- 100cc
- ★水
- 350cc
- ★トマト
- 半分
作り方
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- 1
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- 上置き用のゆで卵を茹でる。
半熟は水から茹でて9分程度
固茹では水から茹でて11分弱くらいがおすすめです。
味玉にするのも美味しいです。
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- 2
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- ☆の野菜とお肉を炒める。
お肉には塩胡椒をする。
その他、にんじんやもやしもおすすめです。
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- 3
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- ★でスープを作る。
お酒100ccを沸騰させてアルコール分を飛ばしたら、水350ccとトマトを入れて沸騰させる。
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- 4
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- 沸騰したら麺を入れて、2分弱茹でる。
茹でている間に茹で卵の殻を剥く。
2分経ったら、器に粉末スープを入れ、先に茹で汁でスープを溶かしながら、麺も入れる。
-
- 5
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- 野菜や卵などを乗せて完成)^o^(
おいしくなるコツ
●水350ccは少し濃い目なので380ccくらいでもいいかもしれません。
●トマトは良い出汁が出るのでできれば入れたほうが美味しいです(^^)
●トッピングに海苔もおすすめです。
きっかけ
低コストで美味しいものを食べたくなったので。
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