【味噌汁】カブ(葉っぱ付き)・ワカメ・エノキ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- カブ・エノキは食べやすい大きさにカット、カブの葉の部分は1cm幅にカットします。
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- 2
- 鍋に、水・カブ・カブの葉・エノキ・酢を入れて火にかけて、材料に火を通します。
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- 3
- 材料に火が通ったら、乾燥ワカメを入れて、味噌を溶き入れてできあがりです。
おいしくなるコツ
お酢は火を通しているので、酸味は感じないので、お酢が苦手な方でも美味しく頂けます。
きっかけ
カブが安く売ってたので早速味噌汁にしました。
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