トマトの甘みを活かしたハッシュドビーフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肩ロースを食べやすい大きさにカットする。
   （幅1-1.5cmくらいにカットしました）

2. 2

   玉ねぎは1cm くらいの厚さの半月切りにする

3. 3

   お鍋をよく熱して、1の牛肩ロースを炒めて、塩こしょうをふる

4. 4

   牛肩ロースに焼き色が付いてきたら、玉ねぎを加えて炒める。

5. 5

   玉ねぎがしんなりしてきたら、トマト缶を加えて蓋をして、弱火で15分くらい煮込む

6. 6

   玉ねぎとトマトから水分が出てきたらコンソメを加えて、全体を混ぜて、再び蓋をして、15分くらい煮込む

7. 7

   6に水を600cc加えて、ひと煮立ちしたら、ハッシュドビーフのルーを加えて、蓋をして、弱火で20分くらい煮込んだら出来上がりです♪

8. 8

   お好みの量のご飯を盛り付けて、ハッシュドビーフをかけて、頂きました☆