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レシピ詳細
高菜マヨが隠し味☆*アボカドハムチーズサンド レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
嵯峨 恭也
ピリ辛の高菜漬けがアクセントになったサンドイッチ
材料(1人分)
ライ麦食パン
10枚切り1枚
刻み高菜漬け
15g
マヨネーズ
大さじ2
スライスチーズ
1枚
ボンレスハム
1枚
アボカド
1/2枚
★岩塩
少々
★ごま油
少々
★白胡椒
少々
作り方
1
刻み高菜漬けは更に細かく刻んで汁気を切り、マヨネーズと均一に和えて、食パンそれぞれの片面へ均一に塗ります。
2
1の食パンの塗布面へハムを置き、アボカドを半分に割って種と皮を除き、8mm幅にスライスして置いたら★を振ります。
3
2の上へスライスチーズを被せ、もう1枚の食パンで挟んで、ラップできっちりと包み、両手で緩いアーチを作ってラップごしに軽く圧し、アボカドが中心にまとまるよう、具材を安定させます。
4
3をラップごと半分にカットして召し上がれ。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ライ麦食パンはPascoの5枚切りを冷凍し、半解凍状態で更に半分にスライスして使用しています。
きっかけ
見た目も綺麗でボリューム感あるサンドイッチにしたくて
公開日:2021/04/11
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このレシピを作ったユーザ
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあヴァイオリニスト、たまにチェリスト、まれにピアニスト、ときどきコンダクター。 練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。 ブログではレシピについてのアレコレをもうちょっとディープ?に語っています。↓ ★ありあわせだらけの常日頃(HN:ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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