簡単♪早い♪ほうれん草のガーリックソテーレシピ・作り方

Name: 簡単♪早い♪ほうれん草のガーリックソテー
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: ほうれん草 1袋; にんにく（みじん切り） 1かけ分; 赤唐辛子（輪切り） ひとつまみ; オリーブオイル 大2; 塩•こしょう 少々

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5分以内
100円以下

♪管理栄養士ママ♪

オリーブオイルに、にんにくの香りを移して炒めるだけ。ピリッと唐辛子の辛みをきかせるのがポイントです。

材料（2人分）

ほうれん草: 1袋

にんにく（みじん切り）: 1かけ分

赤唐辛子（輪切り）: ひとつまみ

オリーブオイル: 大2

塩•こしょう: 少々

作り方

1

ほうれん草は色よくさっとゆで、冷水にとって水けを絞る。
長さ4~5cmに切る。
にんにくはみじん切りにする。
2

フライパンにオリーブオイルとにんにく、赤唐辛子を入れて強火にかけ、香りが立ったら、ほうれん草を加えて炒める。全体に油が回ったら塩、こしょう各少々で味をととのえ、出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ほうれん草は茹ですぎないこと。

きっかけ

にんにくが余っていたので。

公開日：2021/02/20

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このレシピを作ったユーザ

♪管理栄養士ママ♪ ２児の子育て中のママです！毎日3食と主人のお弁当を作っています。赤ちゃんがいるため、料理になかなか時間をあてられない日々ですが、美味しく、かつ、少しでも楽に手抜きに...しながら手作りごはん奮闘中です！お料理は好きですので、自分のメモもかねて、これから少しずつレシピをアップしていこうと思います^ ^